食物的湿热物理化学性质指食物的热容量,导热系数,导热系数和食物吸附特性,吸湿性,热扩散性。
食物吸附特性,吸湿性,传热性也是食物降温,降水的物理基础。
食品的热特性是食品的物理性质之一,包括食品的热和温度传导性。
(一)食物的导热系数当食物内部存在温差时,由高温部位向低温部位的传热,这种传热能力的性质称为食物的导热系数。
食品的导热性包括粮食和粮食的两个不同部分。
其性能好坏,通常用导热系数来衡量。
颗粒堆的导热性是颗粒堆传热,传热的能力,具有一定的导热性,是颗粒堆通风,冷却,干燥的基础之一。
由于粮堆内部空间较大,当粮堆内部存在温差时,会发生从高温部位向低温部位的传热。
颗粒桩的内部导热系数通常伴随着颗粒桩内部的空气流动。
较小的热导率决定了桩是不良导体的热量。
虽然食物是热量不佳的导体,但仍具有一定的导热性。
食物可以通过食物堆中的气体流动来吸收或释放热量。
颗粒堆的热导率随着颗粒堆中空气的含水量以及颗粒的含水量,特别是颗粒的含水量而增加。
粮食含水量越高,食物的导热系数越大。
因此,高水分食物更容易受热,粮食温度升高更快,这有利于粮食干燥过程。
细化颗粒层,使干燥介质与颗粒接触增大,可加快传热,提高食物烘干效果。
(二)食物的食物温度在传热的同时,还会吸收一些热量和热量,即食物的温度特性,称食物的热惯性。
食物的热导率是指食物的收敛点内的温度。
一般用温度系数来表现出好坏的表现。
谷物温度系数是一个综合系数,包括食物的热导率和热容量,食物的温度系数越大,表明食物的加热或冷却速度越快。
来自[德州市]的朋友
请问你们厂新型300吨粮食烘干塔的是多高的,塔体是多长,我在印度想通过集装箱运输这个可以嘛?
来自[东北]的朋友
粮食烘干机的外观来讲,油漆一定要涂均匀、平整、颜色一致、有光泽,不能出现皱皮、脱皮、漏漆、留痕、气泡等现象!外观也要有一定的美观性!
来自[印尼]的朋友
英文和中文可以互相切换,快速校称并具有自诊断和提示功能,提供在线使用帮助。自动调整温差并具有判断功能、自动修非常规作物温度、零位自动跟踪等。
来自[贵港市]的朋友
烘干水稻效果不错,设备质量挺好的,与合伙人一起买的,他说挺好用的
来自[南阳市]的朋友
我是南阳市农业局下属单位。2015年采购贵厂两套100吨粮食烘干设备,工程顺利结束,两条生产线立下了汗马功劳,感谢贵厂,下个项目贵厂的设备还是首选,物美价廉。