谷物生理状态:新鲜谷物含水量高,大部分仍处于成熟后期。
其代谢活动还比较强。
要慢干燥时间(或低温;高温两次干燥)。
如果初始干燥温度过高,会破坏毛细血管和胚胎内部的食物,导致内部水分难以转移到外部,降低了种子的活力。
食品的物理性质和化学成分:影响谷物干燥的物理参数主要是内部组织密度,颗粒形状,体积和表面积,颗粒热导率和水分转移系数。
粮食越是密集,食物内部的水越难传播,越难烘干食物。
食物越大,水扩散阻力越大。
颗粒形状呈球形,立方体或椭圆形,不利于内部水分扩散,干燥效果较好;粮食表面积越大,热质交换面积越大,干燥速度越快;晶粒的导热系数和水分系数越大,有利于晶粒的热量交换和大的干燥速率。
淀粉类食物:如小麦(软粒),大米,玉米等。
这些组织结构松散,毛细血管较厚,润湿力较强,易干燥,可在较高温度下干燥。
但是,水稻更容易爆裂,因此不能过度降水,应严格控制干燥温度。
蛋白质食物:如大豆,蚕豆等,这些食物组织较为密切,毛细血管较薄,润湿力较弱。
但皮肤很松散,容易失去水分。
干燥时,如果使用较高的温度和气流速度,由于其蒸发的水分比较慢,而且表皮的水分蒸发比较快,使水分彼此脱离接触,容易导致皮肤破裂,不容易来储存,还会影响种子的生存能力。
所以这类食物的干燥应该作为低温,慢干的使用。
油脂食物:如油菜籽等,这些食物中含有大量的脂肪,不是亲水性物质。
这些颗粒的含水量比上述两种颗粒的含水量更容易分布,因此可以在较高温度下快速干燥。
然而,油菜等表皮容易破碎,热容量低,在高温条件下容易失油。
在干燥过程中必须考虑。
热风状态参数:在热风干燥过程中,干燥空气(即空气)是干燥介质。
它有两个目的:(1)带走从食物中蒸发的水分,(2)提供蒸发水分所需的热量。
有效去除水分并提供蒸发所需热量的能力主要取决于空气的温度,湿度和相对湿度。
热空气温度越高,在相同含水量下热空气的相对湿度越低,在饱和之前其可容纳的蒸气量越大,热空气干燥能力越强。
热空气的温度升高有利于食物表面水分的蒸发,也加快了干燥。
来自[贵港市]的朋友
烘干水稻效果不错,设备质量挺好的,与合伙人一起买的,他说挺好用的
来自[德州市]的朋友
请问你们厂新型300吨粮食烘干塔的是多高的,塔体是多长,我在印度想通过集装箱运输这个可以嘛?
来自[南阳市]的朋友
我是南阳市农业局下属单位。2015年采购贵厂两套100吨粮食烘干设备,工程顺利结束,两条生产线立下了汗马功劳,感谢贵厂,下个项目贵厂的设备还是首选,物美价廉。
来自[东北]的朋友
粮食烘干机的外观来讲,油漆一定要涂均匀、平整、颜色一致、有光泽,不能出现皱皮、脱皮、漏漆、留痕、气泡等现象!外观也要有一定的美观性!
来自[蓟县]的朋友
设备动力很足,能达到200吨的产量,质量可以,设备真够大的。